Pengrajin baru, Kisaichi Hiiro, tiba di Ryokushou. Terpesona oleh manisan pahatan artisan Tatsumi Masa, Hiiro memutuskan untuk menjadi artisan wagashi sendiri. Namun, pola pikir dan perfeksionismenya yang terlalu serius menyebabkan dia kehilangan pandangan terhadap lingkungannya dan membuat kesalahan. Dia menjadi putus asa, lalu Masa mengajarinya tentang semangat seorang pengrajin. Di tengah semua ini, karena keinginan Nagomu, Ryokushou mengadakan “Kelas Wagashi Langsung” di sekolah dasar tempat Itsuka bersekolah.
